三七的应用历史
三七入药的历史并不长,大约400年。明代药圣李时珍最早将三七载入他的巨著《本草纲目》:“彼人言其叶左三右四,故名三七,盖恐不然。或云本名山漆,谓其能合金疮,如漆黏物也,此说近之。金不换,贵重之称也”。清代朱东框在他的《本草诗笺》中对三七有这样的描述:
善走阳明与厥阴,独于血分见知音。
损伤杖扑能除痛,止散肌肤更卫心。
内服浊淤胥荡涤,外敷肿毒总销沉。
人参形似功堪并,甘苦兼温不换金。
《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第 一,三七补血第 一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者”。因三七是杖伤跌扑、止血定痛之神药,战争时期,被视为战略物质,比黄金还贵,故有“金不换”、“南方神草”之美誉。因与人参同属,但却比人参含有种类更多含量更高的活性物质,因此被现代药学家称为参中之王。
三七的种植和商品规格
三七是五加科人参属多年生草本植物,拉丁学名为Panaxnotoginseng (Burkill) F. H. Chen exC. H.,盛产于广西云南,为阴性植物,所以人工栽培一般采取阴棚遮阳。三七的种植主要集中在云南文山一带,最近的20年,种植的面积随着市场行情的波动而徘徊在6 - 12万亩之间,年产量最 高的年份2007年接近 10.000 吨。
夏末秋初,开花前选取 3 - 7 年以上者,挖取根部,分开主根、支根及茎基(芦头),洗净干燥,研细粉用。中国市场上将三七药材按其个头大小分成十三个商品等级:一等规格(也称20头)的药材每 500 克不超过 20 头,每头短于 6 厘米;二等规格(30头)每 500 克不超过 30 头;十二等规格叫“肋条“,就是支根的粗壮部分;十三等规格的叫”剪口“,其实就是芦头。这是一种采用外观形态作为唯 一标准而划分商品等级的传统方法,在多大程度上体现出药材内在的药用成分、含量和临床药效,有待进一步认真研究才能知道。
中医理论认为,三七性温,味甘、微苦;入肝、胃经。具化瘀止血、活血定痛作用。三七功善止血,又能化瘀生新,对人体内外各种出血而兼淤血者尤为适宜;对跌打损伤、气滞血瘀、筋断骨折,无论内服外用,单味复方皆有特效。
现代药学研究表明,三七的重要活性成分是人参皂甙、三七皂甙和七叶胆皂甙,此外还有黄酮类化合物、生物碱、挥发油、游离氨基酸、胡萝卜素和钙离子。三七具有消炎止血、防止血瘀性中风、保护心肌和肝脏功能、提高免疫力、抗氧化、抗衰老等作用[1]、[2]、[3]。
三七的国际化趋势
与人参和银杏叶相比,三七在国际市场上算是后起之秀。以三七为主要原料的云南白药已经成为一张中药走向世界的名片。三七作为首批草药以2383号专论载入了《欧洲药典》。西方的制药工业和药物学界正以极高的热情对三七的活性物质、体内代谢过程和药用功效等进行深入而广泛地研究。完全可以预期,在西方很快就会出现一批以三七为原料的植物药,就像银杏叶、人参一样。
三七粉的应用
1. 内服:饭前用温开水冲服,每次1.5 - 3 克,每日不超过三次。
2. 外用:适量调汁敷涂或掺撒于患处。
3. 禁忌:因三七粉能引起口渴,故不宜晚上睡前服用。感冒和妊娠期慎用。血热妄行或出血而兼有阴虚口干者不宜单独使用,须配凉血止血药或滋阴清热药同用。